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Descriptif :

Reconnaissable à son allure élégante et ses jolies fleurs bleues en forme d’étoile, la bourrache est une plante originaire d’Europe centrale et qui fleurit en climat tempéré. Très utilisée en phytothérapie et en médecine traditionnelle, la bourrache est particulièrement appréciée pour ses acides gras, les vitamines (A, B, C) et les sels minéraux (sodium, potassium) qu’elle contient.

Plante médicinale de choix, la bourrache se consomme sous plusieurs formes: salades, tisanes, cataplasmes et huile. Ses propriétés dépuratives et diurétiques font qu’elle est parfaitement indiquée lors de troubles digestifs, de cycles menstruels douloureux ou encore en cas d’infections urinaires

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